Är Brinjal bra för viktminskning?

Brinjal är supergott. Därmed har den en stadig och säker plats i nästan alla kök. Den har en egenskap för att absorbera smaker, vilket gör den till en fantastisk grönsak.

Brinjaler är mångsidiga, från att laga grytor till att göra pommes frites. Men det finns mer med denna grönsak förutom smaken. Näringsvärdena hos aubergine är extraordinära.

Brinjal är utmärkt från att göra hjärnan superhälsosam till att minska fett. Därför rekommenderar dietister att du inkluderar aubergine i din kost för ditt välbefinnande. Forskning bevisar att aubergine har många näringsrika fördelar för god hälsa.

Eftersom det är lågt i kolhydrater och kalorier, blir det lättare att gå ner i vikt med brinjalkonsumtion. Dessutom gör dess höga fiberinnehåll underverk för att hantera din aptit. Så om du är på väg att gå ner i vikt, välj brinjal som din partner.

Näringsvärden av Brinjal

Enligt USDA, 100 g brinjal innehåller betydande mängder viktiga näringsämnen, vilket gör det till en idealisk grönsak att inkludera i din kost. Däremot kan du prata med en HealthifyMe nutritionist om att använda brinjals näring för att passa dina viktminskningsbehov.

Är Brinjal bra för viktminskning?

Oundvikligt och utan tvekan, ja. Brinjal, aubergine, aubergine, etc., oavsett namn du kallar denna grönsak, hjälper till att gå ner i vikt. Att inkludera det i sin kost kan få en att gå ner i vikt. Enligt a studieaubergine främjar viktminskning hos feta och överviktiga personer.

De som vill hantera sin vikt måste göra förändringar i sin kost. Det är viktigt att ersätta kaloririk mat med lågkalorimat. Dessutom måste man öka sitt intag av kostfiber. Om du gör det kan det resultera i att du håller fast vid inte så läcker mat. Men det är annorlunda vid brinjal.

Tack vare ett superabsorberande kött kan brinjal ta in alla kryddor och smaker. Således är det mjukt och gott. Dess absorberande kött gör den inte bara smakrik utan också fibrös. All mat som är rik på fiber är bra för viktminskning. Fiber hjälper en att begränsa sitt begär. Därför kommer de att förbli mättare utan att behöva äta mer.

Brinjal är det perfekta exemplet på lågkalori men näringsmässigt tät mat. Denna grönsak har begränsade kalorier tillräckligt för att ge den energi som krävs. Men samtidigt är dess kalorier tillräckligt låga för att främja någon viktökning. Men man måste se till att tillaga den på rätt sätt, eftersom stekning eller matlagning med mycket olja inte kommer att tjäna syftet.

HealthifyMe-anteckningen

Brinjal är varje riktig matälskares favoritgrönsak. Även om de flesta anser att det är en grönsak, är brinjal en frukt, ett bär. Intressant nog går den under många namn i olika regioner. Vissa kallar det en aubergine, medan andra känner igen det som en aubergine. Och de flesta delar av Asien och Afrika kallar det brinjal. Indien och Kina dominerar världens brinjalproduktion med 85 %.

Brinjal fördelar för viktminskning

Brinjal är ett måste och borde vara en grönsak för alla hushåll. Rätterna man kan laga med den är obegränsade, så även dess hälsofördelar. Bland olika förmåner med att äta aubergine är viktminskning en primär fördel. Följande är anledningarna till varför brinjals främjar din viktminskning:

Lågt glykemiskt index (GI)

Enligt en studiesäkrar auberginen en position i det glykemiska indexet.

Och det är ett lågt GI-intervall. Så allt som är lågt på detta index gör det perfekt för att bromsa blodsockernivåer och glukos. Det påverkar alltså inte viktökningen.

Förbättrar ämnesomsättningen

Aubergine har egenskaper för att minska ens kolesterolintag. Dessutom gör denna grönsak din ämnesomsättning högre. Det beror på att denna grönsak har mer fibrer, vitaminer och antioxidanter.

En ökad ämnesomsättning kan leda till brännande uppbyggnad av plack i blodkärlen. Det leder i slutändan till viktminskning.

Rik på polyfenoler

Brinjal har rikligt med fenoler i sig. Dessa är föreningar som finns naturligt i växter och växtbaserade livsmedel.

Dessa föreningar hjälper dig att minska ditt intag av energi genom att sakta ner matsmältningen. Därför hjälper polyfenoler dig att minska risken för övervikt. Således hjälper till och med juice eller brinjalvatten för viktminskning dig att hålla dig i form.

Låg i kalorier

Livsmedel med låga kalorier är att föredra för att minska fetma. Dessutom är kalorier relaterade till ackumulering av energi och kolesterol.

Och när kroppen har lite fysisk aktivitet för att använda den lagrade energin, leder det till fetma. Att äta mat med begränsade kalorier är därför bra. Brinjal är ett perfekt val.

Bra källa till antioxidanter

Enligt en studie, brinjals har höga antioxidanter. Antioxidanter är bra för viktminskning. Mat rik på antioxidanter hjälper en att bekämpa fetmaproblem.

Dessutom visar sig dessa ämnen öka ämnesomsättningen och underlätta matsmältningen. Lyckligtvis har brinjal mer antioxidanter än de flesta andra grönsaker. Därför låter det dig gå ner extra i vikt.

Högt fiberinnehåll

När man bestämmer sig för att gå ner i vikt spelar fiber en betydande roll. Kostfibrer, som människor får från mat, låter dem gå ner i vikt. Dessutom kan kroppen inte smälta fiber omedelbart.

Den långsamma nedbrytningen av fibrer hjälper dig att känna dig mer mätt, vilket gör att du kan äta mindre utan att känna dig hungrig. Så långsam matsmältning och en längre känsla av mättnad gör att man dämpar sitt begär. Det minskar också kolesterol som.

Brinjal recept för viktminskning

Det finns bra recept för en att göra med brinjal. Vad du än gör med den kommer du att njuta av smaken och smaken. Att säkerställa näring med smak är kärnan i en hälsosam kost. Här är två hälsosamma auberginerecept som du kan inkludera i en viktminskningsdiet:

Grillad aubergine med tomater och basilika:

• Skär aubergine i ½ tum tjocka rundlar och pensla med olivolja.
• Grilla aubergineskivorna på medelhög värme tills de är mjuka och har grillmärken.
• Toppa den grillade auberginen med tärnade tomater, färsk basilika och ett stänk fetaost.

Aubergine och kikärtscurry:

• Hetta upp en liten mängd olja i en stor gryta på medelvärme.
• Tillsätt tärnad aubergine, konserverade kikärter, tärnad lök, hackad vitlök och dina favoritcurrykryddor i grytan.
• Koka tills grönsakerna är mjuka, rör sedan ner en burk kokosmjölk och en näve hackad färsk koriander.
• Servera curryn med kokt brunt ris eller quinoa.

Aubergine är en grönsak med lågt kaloriinnehåll och hög fiber som kan vara ett hälsosamt tillskott till en viktminskningsdiet. Genom att införliva aubergine i dina måltider kan du lägga till variation och smak till din kost samtidigt som du uppnår dina viktminskningsmål.

HealthifyMe-anteckningen

Brinjals finns för oss i många färger. Och de förekommer också i lite olika former. Till exempel, de flesta av oss brukar se lila och gröna auberginer. Men dessa grönsaker finns i vitt, indigo och olika andra lila nyanser. Oavsett så visar alla färgade auberginer nästan liknande näringsmässiga fördelar.

Du kan använda denna grönsak för snabb, hälsosam och välsmakande viktminskning. Förutom att hantera viktminskning, tros det ha andra hälsofördelar, som att minska risken för cancer, bota inflammation, stärka skelett etc. Dessutom kan du med HealthifyMe Pro 2.0 lära dig hur du hanterar vikten, den kvalificerade nutritionisten guidar dig rätt i att införliva brinjal i din kost. Appen har alla funktioner som hjälper dig att gå ner de extra kilona på ett nafs.

Sammanfattning

Att bestämma sig för att gå ner i vikt är ett tungt beslut att fatta, bokstavligen. Men processen att framgångsrikt gå ner i vikt är en stor sak. Olika fysiska aktiviteter, en stressfri livsstil och, ännu viktigare, en förändring av kosten är nödvändiga.

Att vidta åtgärder för att inkludera livsmedel som är bra för att hantera vikten är det första steget.

Brinjal har till exempel utmärkt fiberinnehåll och låga kalorier och är ett perfekt alternativ för att gå ner i vikt. Så, utan dröjsmål, förbered unika rätter tillsammans med den som nämns här för att gå ner i vikt.

Forskningskällorna

1. Gürbüz N, Uluişik S, Frary A, Frary A, Doğanlar S. Hälsofördelar och bioaktiva föreningar av aubergine. Food Chem. 1 dec 2018;268:602-610. Doi: 10.1016/j.foodchem.2018.06.093. Epub 2018 20 juni. PMID: 30064803.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30064803/

2. Yarmohammadi F, Ghasemzadeh Rahbardar M, Hosseinzadeh H. Effekt av aubergine (Solanum melongena) på det metabola syndromet: En översyn. Iran J Basic Med Sci. 2021 apr;24(4):420-427. doi: 10.22038/ijbms.2021.50276.11452. PMID: 34094022; PMCID: PMC8143715.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8143715/

3. Nwanna EE, Ibukun EO, Oboh G. Näringsinnehåll i utvalda arter av tropisk auberginefrukt (Solanum spp) diet Dämpar leverinflammation hos Wistar-hanråttor med hög fetthalt inducerad med streptozotocin. Food Sci Nutr. 2018 nov 19;7(1):109-119. doi: 10.1002/fsn3.811. PMID: 30680164; PMCID: PMC6341174.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6341174/#:~:text=The%20glycemic%20index%20is%20presented,50%25%20(Table%205).

4. Colak N, Kurt-Celebi A, Gruz J, Strnad M, Hayirlioglu-Ayaz S, Choung MG, Esatbeyoglu T, Ayaz FA. Fenolerna och antioxidantegenskaperna hos svarta och lila kontra vita auberginesorter. Molekyler. 2022 8 april;27(8):2410. doi: 10.3390/molecules27082410. PMID: 35458607; PMCID: PMC9030419.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35458607/

5. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2014. USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies 2011-2012. Food Surveys Research Group Hemsida, /ba/bhnrc/fsrg

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169228/nutrients