Ayurvedisk kost för viktminskning – är det tillräckligt effektivt?
Om du letar efter ett naturligt och holistiskt förhållningssätt till viktminskning kan Ayurveda vara värt att överväga.
Termen Ayurveda, som kommer från forntida indisk medicin, översätts till ”vetenskapen om livet” och betonar balans och harmoni mellan sinne, kropp och ande.
Ayurveda förespråkar att ge näring åt kroppen med hela, naturliga livsmedel och införliva livsstilsvanor som fokuserar på övergripande hälsa och välbefinnande.
En ayurvedisk diet för viktminskning kan hjälpa dig att nå dina viktminskningsmål hållbart och holistiskt. Den fokuserar på att förse din kropp med de nödvändiga näringsämnena för att fungera optimalt, förbättra matsmältningen och ämnesomsättningen och utveckla hälsosamma vanor som främjar viktminskning.
Även om ingen vetenskaplig forskning stödjer effekterna av en ayurvedisk diet på viktminskning, kan man försöka ta referenser från den ayurvediska dieten för att skörda några fördelar med viktminskning.
Ayurveda för viktminskning – en översikt
Att äta enligt din dominerande konstitutionella typ eller dosha är viktigt när du följer en ayurvedisk diet. Ayurveda, ett gammalt indiskt hälsosystem, bygger på idén att universum består av fem element: rymden, luft, eld, vatten och jord.
Dessa element skapar i sin tur tre huvudsakliga doshas: Vata, pitta och Kapha. Vata består av rymd och luft, pitta av eld och vatten och Kapha av vatten och jord.
Överviktsökning är vanligtvis resultatet av en obalans i Kapha dosha. För att minska Kapha i våra kroppar genom våra val av mat och livsstil måste man eliminera eventuellt extra kroppsfett.
En människokropp behöver Kapha för immunitet, styrka, stabilitet och försvar, men att ha för mycket Kapha kan snabbt leda till viktökning.
Fördelar med en ayurvedisk diet för viktminskning
Främjar hela livsmedelskonsumtionen
Den ayurvediska kosten uppmuntrar intaget av hela livsmedel som frukt, grönsaker, spannmål och baljväxter, med specifika rekommendationer för varje dosha.
Dessa livsmedel har en mängd viktiga näringsämnen som avsevärt kan förbättra din hälsa. Dessutom ingår inte bearbetade livsmedel, som ofta saknar nödvändiga fibrer, vitaminer och mineraler, i kosten.
Studier har visat att att äta mer bearbetad mat kan utsätta dig i riskzonen för att utveckla hjärtsjukdomar, cancer och även en eventuell diet. Att följa den ayurvediska dieten kan därför hjälpa till att skydda dig från kroniska sjukdomar och stödja din allmänna hälsa.
Uppmuntrar mindful eating
Enligt principerna för Ayurveda är medveten ätning viktigt för att vara i samklang med sin hunger och mättnadssignaler, vilket kan bidra till att fatta bättre beslut när det gäller att äta.
Dessutom rekommenderar Ayurveda att individer endast äter tills de är cirka 80 % mätta, vilket kan vara ett användbart verktyg för att uppnå viktminskning.
Att utöva mindfulness innebär att vara mycket medveten om sitt mentala tillstånd. Ytterligare, forskning har indikerat att medvetet ätande kan stärka självdisciplin och utveckla en hälsosam inställning till mat.
Innehåller hälsosamma fetter
I tusentals år har Ayurveda fokuserat på att använda fetter som ett medium för att bära örter och kryddor, vilket gör dem till en hälsosam del av en balanserad kost. Det är känt som Anupaan.
De ayurvediska principerna innebär att man använder Ghee, sesamolja, kokosmjölk och komjölk eftersom de kan föra in örter och mediciner djupare in i specifika kroppsvävnader.
Taila (medicinsk olja) och Ghrita (medicinsk ghee) är två vanliga typer av dessa feta formuleringar. Ayurveda-experter hävdar att Anupaan hjälper till att förbättra kroppens anabolism, styrka, vitalitet och hy.
Användningen av hälsosamma fetter för viktminskning är ingen hemlighet. Flera studier visa upp vikten av att konsumera hälsosamma fetter i en viktminskningsdiet.
Stressreducering
Forskning har visat att den ayurvediska livsstilen betonar att minska stress och skapa balans i kroppen, vilket hjälper till att gå ner i vikt. Det beror på att stress ofta leder till att man äter överdrivet eller konsumerar ohälsosam mat.
Enligt Ayurveda, Vata, Pitta och Kapha kontrollerar de tre doshorna våra kroppars stress. Dessa doshas avgör avsevärt balansen mellan positiv och negativ stress i kroppen.
Ayurveda säger att många individer har en kombination av två doshas i sin fysiska struktur, som Vata-Pitta, Pitta-Kapha och Vata-Kapha. Dessa doshas kan potentiellt påverka ens övergripande mentala välbefinnande.
Ätprinciper enligt Ayurveda
Ät efter din kroppstyp (Dosha)
Ayurveda säger att de tre doshorna är förknippade med specifika fysiska och känslomässiga egenskaper. Vissa livsmedel och kostvanor stöder naturligtvis varje dosha. Att äta medvetet är viktigt för att upprätthålla balansen.
Ät fräsch
Ayurveda betonar vikten av att äta färska måltider som är lättsmälta. Det motverkar konsumtion av bearbetade eller förpackade livsmedel eftersom dessa tenderar att ha lågt näringsinnehåll och kan vara utmanande för matsmältningssystemet att bearbeta. Dessutom är det viktigt att se till att en individ får i sig rätt mängd näringsämnen genom maten.
Ät i en lugn, avslappnad miljö
Enligt Ayurveda är det absolut nödvändigt att äta i en lugn och fridfull miljö, eftersom stress och brådska kan leda till matsmältningsbesvär och andra matsmältningsproblem.
Ät med jämna mellanrum
Enligt Ayurveda måste man äta regelbundet under dagen för att optimera matsmältningen och bibehålla konsekventa energinivåer. Men det säkerställer att man konsumerar mat först efter att deras tidigare måltid har smälts ordentligt.
Ät enligt årstiderna
Ayurveda rekommenderar att du konsumerar säsongsmat eftersom de är mer närande och lättare att smälta. Att göra det kan hjälpa till att upprätthålla balansen mellan doshas och förbättra den allmänna hälsan och välbefinnandet.
Tips för att följa en hälsosam ayurvedisk kost
Ät specifika måltider på en dag
Ayurveda rekommenderar att äta mat som är enkel att smälta med hjälp av våra magenzymer för att upprätthålla en hälsosam ämnesomsättning.
En ayurvedisk viktminskningsbehandling föreslår att man äter hälsosamma, lättsmälta måltider varje dag utan några mellanmål mellan måltiderna. Det betyder att man bara måste äta frukost, lunch, kvällssnacks och middag.
Denna ayurvediska matplan hjälper till att främja matsmältningen och håller ämnesomsättningen i gott skick.
Ät en Kapha-pacifierande diet
Den ayurvediska viktminskningsplanen innehåller en Kapha-pacifierande diet för att minska ett överskott av Kapha i kroppen samtidigt som den omvandlas till det bättre. Denna diet innebär att man äter grova, uppvärmda, torra och lättsmälta måltider.
Följ hälsosamma sömnmönster
Ayurveda betonar hälsosamma sömnmönster för effektiv viktminskning. Ett hälsosamt sömnmönster är avgörande för ens hälsa och totala vikt. Studier har visat att individer med sömnlöshet tenderar att ha högre kroppsfett än de med ett vanligt sömnschema. Därför är det viktigt att upprätthålla ett lämpligt sömnschema för att minska risken för hälso- och viktrelaterade problem.
Smutta på te eller varmt vatten
Ayurveda rekommenderar att man tar några klunkar varmt vatten när man vaknar på morgonen för att hjälpa till att lösa upp gifter som har byggts upp i kroppen på grund av dålig kost, luftföroreningar och andra yttre källor. Dessa toxiner, eftersom de är klibbiga, bryts lättare ner när du dricker varmt vatten.
Träna regelbundet
Enligt Ayurveda är det avgörande att planera ditt hektiska schema för att inkludera tid för fysisk träning. De som tränar regelbundet tenderar att ha bättre ämnesomsättning och är mer framgångsrika på att bränna överflödigt kroppsfett.
Du kan göra aktiviteter som löpning, simning, promenader eller någon annan fysisk aktivitet som involverar hela din kropp. Den bästa tiden att göra dessa aktiviteter är tidigt på morgonen när kroppen precis börjar komma igång igen.
HealthifyMe-anteckningen
Den ayurvediska viktminskningsdieten fokuserar på att leda en hälsosam livsstil. Denna uråldriga praxis har funnits i många år, men modern vetenskap och forskning har inte tillräckligt med bevis för att stödja dess effektivitet. Ändå kan det göras mer effektivt genom att göra vissa justeringar och införliva forskningsbaserade metoder.
En ayurvedisk referensdiet för viktminskning
Att förstå din unika kroppstyp och konstitution är viktigt för att skapa en effektiv ayurvedisk dietplan för viktminskning. Det hjälper dig att avgöra vilka livsmedel och örter som är bäst att införliva i din kost. Hela, närande livsmedel som är lättsmälta bör prioriteras, eftersom de kommer att stödja en hälsosam ämnesomsättning. Dessutom är det viktigt att hålla sig hydrerad och göra fysisk aktivitet till en del av din rutin. Slutligen måste man undvika bearbetade och raffinerade livsmedel som är olämpliga för din konstitution.
Nedan finns en referens ayurvedisk kostplan som fokuserar på viktminskning.
Frukost
Börja dagen till frukost med att dricka varmt vatten eller ingefärste med honung eller färsk citronjuice på fastande mage, följt av äpplen, päron eller bär.
Lunch
Till lunch, dela din måltid i tre portioner. Först, konsumera mycket grönsaker med minimal eller ingen stärkelse, såsom spenat, broccoli, etc. Nästa del är spannmål med energihöjande kapacitet, såsom brunt ris. Slutligen en stor mängd protein, som linser.
Kvällssnack
Som ett kvällsmellanmål, ersätt feta mellanmål med pumpa- eller solrosfrön och torra frukter som mandel och russin.
Middag och desserter
Ät en grönsakssoppa med gurkmeja, bockhornsklöver och peppar till middag. Du kan balansera dessert med kryddor, som saffran eller kanel, och en kopp lättmjölk.
HealthifyMe-anteckningen
Att följa dessa riktlinjer kan skapa en balanserad, adekvat dietplan som bidrar till viktminskning. Man kan uppnå det genom att ge balanserad näring, främja portionskontroll och ämnesomsättning, förbättra matsmältningen och minska stress.
Gå ner i vikt som ett proffs
Innan du påbörjar en ayurvedisk diet för viktminskning är det en bra idé att konsultera en nutritionist eller sjukvårdspersonal. Det kommer att säkerställa att kosten är skräddarsydd efter dina individuella behov och mål och ge vägledning om portionsstorlekar och matval.
En HealthifyMe nutritionist kan också hjälpa till att övervaka dina framsteg för att säkerställa att kosten fungerar och hjälpa dig att förstå de komplexa ayurvediska rekommendationerna. Men viktigast av allt, de kan ge stöd och uppmuntran för att hålla dig motiverad och på väg att nå dina viktminskningsmål.
Slutsats
En ayurvedisk diet för viktminskning är ett utmärkt holistiskt tillvägagångssätt för individer som vill nå och behålla en hälsosam vikt.
Hela, näringsrika livsmedel är viktiga för denna diet, eftersom de hjälper till att öka ämnesomsättningen, förbättra matsmältningen och minska stress. Däremot kan man ändra den ayurvediska kosten för att göra den till en holistisk och forskningsbaserad diet, effektiv för viktminskning.
Genom att följa de grundläggande principerna för en ayurvedisk diet och forskningsstödda matplaner kan individer effektivt gå ner i vikt samtidigt som de förbättrar sin övergripande hälsa och välbefinnande.
Så om du vill gå ner i vikt med ett holistiskt tillvägagångssätt, nå ut till experter på HealthifyMe och börja din viktminskningsresa idag.
Forskningskällorna
1. Srour B, Fezeu LK, Kesse-Guyot E, Allès B, Méjean C, Andrianasolo RM, Chazelas E, Deschasaux M, Hercberg S, Galan P, Monteiro CA, Julia C, Touvier M. Ultra-processed food intake and risk av hjärt-kärlsjukdom: prospektiv kohortstudie (NutriNet-Santé). BMJ. 2019 maj 29;365:l1451. doi: 10.1136/bmj.l1451. PMID: 31142457; PMCID: PMC6538975.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31142457/
2. Kristeller JL, Jordan KD. Medveten ätning: Förbindelse med det kloka jaget, det andliga jaget. Front Psychol. 14 aug 2018; 9:1271. doi: 10.3389/fpsyg.2018.01271. PMID: 30154740; PMCID: PMC6102380.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30154740/
3. Liu AG, Ford NA, Hu FB, Zelman KM, Mozaffarian D, Kris-Etherton PM. Ett hälsosamt förhållningssätt till kostfetter: förstå vetenskapen och vidta åtgärder för att minska konsumenternas förvirring. Nutr J. 2017 Aug 30;16(1):53. doi: 10.1186/s12937-017-0271-4. PMID: 28854932; PMCID: PMC5577766.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5577766/
4. Arora D, Kumar M, Dubey SD, Baapat SK. Stress – hantering: leder från ayurveda. Anc Sci Life. 2003 jul;23(1):8-15. PMID: 22557107; PMCID: PMC3330949.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330949/
5. Cooper CB, Neufeld EV, Dolezal BA, Martin JL. Sömnbrist och fetma hos vuxna: en kort narrativ recension. BMJ Open Sport Exerc Med. 4 oktober 2018;4(1):e000392. doi: 10.1136/bmjsem-2018-000392. PMID: 30364557; PMCID: PMC6196958.
