Fungerar gurkmeja för viktminskning? Låt oss ta reda på det – HealthifyMe

Ett naturligt tillvägagångssätt är alltid ett säkrare alternativ. Det är där gurkmeja spelar in! Den gyllene kryddan, även känd som gurkmeja eller haldi, är en viktig komponent i det indiska köket. Förutom att ge curryrätter, ris och desserter en härlig och smakrik gul nyans, har gurkmeja också medicinska fördelar som behandlar olika sjukdomar. Dessutom är denna gyllene krydda också en nyckel till att gå ner i vikt.

Gurkmeja: en översikt

Kryddan gurkmeja kommer från roten av gurkmejaplantan, en nära släkting till ingefära. Sydostasien och den indiska subkontinenten är gurkmejans ursprungliga hem. Dessutom kallas dess livliga gula färg ibland som ”indisk saffran”.

Historiskt sett har gurkmeja varit en del av det indiska köket och medicinen (Ayurveda), särskilt för behandling av hud-, andnings-, leder- och matsmältningsbesvär.

Gurkmeja för viktminskning

Den aktiva ingrediensen i gurkmeja är curcumin. Människor använder denna komponent vid behandling av många sjukdomar och åkommor.

Enligt studierökar inflammation orsakad av fetma dina chanser för kroniska tillstånd som diabetes och hjärtsjukdomar.

Inflammationen blir lätt utom kontroll när en persons immunförsvar blir nedsatt av stress eller på grund av en autoimmun sjukdom. Det indikerar att istället för att främja kroppens förmåga att reparera sig själv leder det till cellskador. Och eftersom en persons kropp blir mer sårbar för sjukdomar, desto mer inflammation har de och därmed kommer kroppen att vara utsatt för allvarliga hälsokomplikationer. Curcumin, en antioxidant, gör det lättare för kroppen att koncentrera sig på viktminskning när den inte behöver bekämpa inflammation.

Gurkmejas kapacitet för naturlig rengöring är en annan fördel som den ger för viktminskning. Det hjälper till att ta bort gifter som kan ha samlats i levern. Dessutom bidrar det till att öka sannolikheten för viktminskning eftersom det är avgörande för metabolismen av fetter. Dessutom ökar gurkmeja gallproduktionen, en matsmältningsvätska som hjälper ämnesomsättningen och fettemulgeringen.

Säkert intag av gurkmeja ökar mängden galla som produceras i magen, vilket hjälper till att minska vikten. Men på grund av dess förmåga att öka gallutsöndringen, bör gurkmeja inte tas av personer med obstruktion av gallgången, leversjukdom, gallsten, kolangit och någon annan gallvägssjukdom.

HealthifyMe-anteckningen

Sammansättningen curcumin spelar främst en roll vid viktminskning. Men en mer detaljerad grundarbete av forskare är nödvändigt för att förstå dess mekanism för viktminskning. Rådgör därför med en läkare om du har några problem innan du införlivar dem i din kost.

Kostsätt att konsumera gurkmeja

Gurkmeja är en mångsidig krydda som kan användas i matlagning eller som ett komplement. Inkludera gurkmeja i din mjölk, smoothies, sallader och grönsaker. Genom att konsumera fler måltider som innehåller denna krydda kan du öka ditt intag av gurkmeja. Traditionellt använder människor gurkmeja för att tillaga olika indiska rätter. Gurkmejas popularitet har gjort specifika intressanta inneslutningar i roliga livsmedel som crips och popcorn. Det är också en del av drycker som gurkmejalatte, golden milk och gurkmeja ingefärste. Dessa hopkok är välsmakande och perfekta att inkludera när du hostar och är förkyld.

Rekommendation och försiktighet

Det finns inga officiella doseringsrekommendationer för dessa kosttillskott, men 500 till 2 000 mg gurkmejaextrakt per dag är tillräckligt för att uppleva de potentiella fördelarna. Det huvudsakliga aktiva beståndsdelen, curcumin, utgör dock bara 2-8% av kryddan. Således behövs andra föreningar för att hjälpa curcumins egenskaper att komma in i bilden.

Hälsofördelarna med att kombinera gurkmeja med svartpeppar ökar avsevärt kroppens förmåga att ta upp curcumin. Dessutom har gurkmeja inga negativa effekter om inte en person är allergisk mot det, vilket är ganska ovanligt. Dessutom publicerade ”Oncogene” att curcumin är den mest effektiva antiinflammatoriska föreningen globalt eftersom det minskar inflammation naturligt och inte har några negativa effekter.

Det kan interagera negativt med vissa mediciner när det används som ett komplement, så rådfråga din läkare först. I kombination med diabetesmedicin kan det producera lågt blodsocker; Därför bör personer med diabetes vidta särskilda försiktighetsåtgärder.

HealthifyMe-anteckningen

Varje hushåll har tillgång till kryddgurkmeja. Många matsmältningsproblem, metabola avvikelser, fetma och andra tillstånd kan alla behandlas med gurkmeja. Gurkmeja hjälper till att minska inflammationen kopplad till fetma. Därför kan det ge din viktminskningsplan ett lyft. Högt intag av gurkmeja orsakar dock gastrointestinala problem. Dessa inkluderar förstoppning, diarré, utspändhet, illamående, kräkningar, gul avföring, gastroesofageal reflux och magsmärtor.

Recept att prova

Gurkmejashots

Servering – 2-3

Förberedelsetid: 5 minuter (24 timmar för bästa resultat)

Ingredienser

• Apelsinjuice: ¼ kopp (70 ml)
• Kokosvatten: ½ kopp (150 ml)
• Hemlagad pulveriserad gurkmeja: 1 msk (30 g)
• Svartpeppar: Efter smak

Metod

• Tillsätt ¼ kopp apelsinjuice, ½ kopp kokosvatten, 1 msk av den pulveriserade gurkmejakryddan och en nypa svartpeppar i en burk.
• Blanda och skaka alla ingredienserna i burken kraftigt.
• Servera och njut!

Notera: Försök att lägga till en spruta på morgonen innan du börjar dagen. Du kan också ta det före eller efter träning.

Gurkmeja ingefära te

Servering – 2

Förberedelsetid – 10 minuter

Ingredienser

• Vatten: 3 koppar (700 ml)
• Färsk ingefära, riven: 1 msk (30 g)
• Hel kanelstång: 1
• Mald gurkmeja: 1 tsk (10 g)
• Färskpressad citronsaft: ¼ kopp (2 citroner)

Metod

• Koka upp vattnet i en medelstor kastrull.
• Tillsätt riven ingefära, kanelstång och malen gurkmeja och låt sjuda i 5 minuter.
• Ta kastrullen från värmen och tillsätt citronsaft och rör om väl. Tillsätt honung om du vill.
• Sila och servera varm.

Gurkmeja Golden Milk Latte

Servering: 2

Förberedelsetid: 5 minuter

Ingredienser

• Valfri osötad mjölk: 350 ml
• Mald, riven eller pulveriserad gurkmeja: 1 tsk
• Ingefärapulver: ½ tsk
• Mald kanel: ½ tsk
• Svartpeppar: En nypa
• Honung eller lönnsirap efter smak: Valfritt

Metod

• På låg värme, kombinera alla ingredienser i en kastrull och vispa kontinuerligt, helst med en mjölkskummare om du har en.
• Häll upp i muggar när de är varma, garnera sedan med en nypa extra kanel innan servering.

Sammanfattning

Den magiska kryddan gurkmeja är känd för att ha olika hälsofördelar. På grund av dess antiinflammatoriska egenskaper visar curcumin, gurkmejas främsta aktiva ingrediens, lovande för viktminskning. Även om det är allmänt accepterat att vara säkert, bör du fortfarande prata med en läkare innan du inkluderar det i din kost. Om du bara använder gurkmeja för att gå ner i vikt, måste du inse att ingen mat eller diet kan stödja dig i dina viktminskningsansträngningar. Under din viktminskningsresa måste du träna, konsumera hälsosam mat, hålla din kropp hydrerad och upprätthålla en hälsosam livsstil.