Behöver du ett grönt pulver i ditt liv

Det är ingen hemlighet att de flesta killar misslyckas ganska eländigt när det gäller att äta tillräckligt med frukt och grönsaker. Enligt data från Center for Disease Control endast cirka 1 av 10 vuxna män konsumerar den rekommenderade mängden frukt (1 1/2 till 2 koppar) och grönsaker (2 till 3 koppar) dagligen. Tja, om annonserna på din favoritpodd för välbefinnande är att tro så bör du överväga grönt pulver som din näringssmak. Om du bara kan dricka alla dina frukter och grönsaker i ett svep och bli klar med det, då är det väl lättare än att gnaga på en morot, eller hur? När allt kommer omkring, i vardagens liv, letar vi alla efter sätt att trycka på den enkla knappen.

Det uppfattas fortfarande som mer ”manligt” att skära i en biff än en bit blomkål. Och vid den här tiden på året kan färskvarudelen av din stormarknad se ganska dyster ut (och dyr!), vilket ger dig ännu mindre motivation att servera mer sallader till dig själv. Och vi vet alla att det inte alltid är bekvämt eller roligt att förbereda tillräckligt med grönsaker att äta varje dag. Så om det förblir en sisyfisk ansträngning att få amerikaner att äta tillräckligt med broccoli och bär, finns det en lösning för att fortfarande kunna få i sig alla näringsgodsaker inklusive vitaminer och antioxidanter som de ger minus krångel?

Löftena är höga: All den omfattande dagliga näringen du behöver i ett enda glas vatten, i princip utan ansträngning eller behov av att tugga och tugga. ”Det är allt du verkligen behöver, verkligen” enligt ett företag. Eftersom frukterna, grönsakerna och andra ingredienser som används för att göra blandningarna är kända för att stärka immuniteten, främja tarmhälsa, förbättra hjärnans funktion, överladda återhämtning, hävdar dessa pulveriserade grönsaker att de gör detsamma. Med andra ord är försäljningsargumentet att ett scoop om dagen blandat med din aqua kan hjälpa dig att leva länge och blomstra. Åldras som en hjälte, om du så vill.

Dessutom är ett pulver mycket lättare att förbereda (och rengöra!) än något som kräver att du bryta ut en mixer eller juicepress.

Det väcker frågan: Är det lika hälsosamt – eller till och med hälsosammare – att dricka dina grönsaker än att äta dem?

Gröna pulver har en obestridlig överklagande. Här delar vi upp om dessa kosttillskott håller vad de lovar – och vad du behöver veta om dem innan du äter en annan mossgrön drink.

Exakt vad är grönt pulver?

För det mesta görs gröna pulver genom att dehydrera olika ingredienser och sedan krossa dem till ett fint pulver som är redo att röras ut i vatten eller juice och skickas ner i luckan. De kan också framställas genom att extrahera saften från ingrediensernas hela form, torka detta och sedan krossa till ett pulver. Varumärkena kommer att variera i sina produktionsmetoder.

Var och en kan ge dig en svindlande mängd föremål. Låt dig inte luras av namnet. Många gröna pulver innehåller också massor av icke-gröna ingredienser också. Formler varierar beroende på märke, men här är vad du kan hitta i många av kosttillskotten.

• Gröna, såsom vetegräs, grönkål, havregräs, spirulina, korngräs, broccoli, chlorella
• Frukt, såsom granatäpple, körsbär, blåbär, fläder
• Betor pulver
• Svampar, såsom reishi, cordyceps, kalkonsvans
• Rhizomer, såsom ingefära, gurkmeja
• Extrakt och örter, som mjölktistel, ashwagandha
• Frön, såsom chia, lin
• Priobiotika
• Prebiotika, såsom oligiosackarider
• Kryddor, som kanel, svartpeppar, cayennepeppar
• Vitaminer och mineraler
• Sötningsmedel, såsom stevia, munkfruktextrakt

Sakerna är inte billiga

Medan de flesta företag rekommenderar att man tar en skopa per dag, kommer vissa att säga att under korta perioder av hög stress eller ansträngning kan två portioner användas. Och för upp till tre dollar per portion är detta inte det billigaste sättet att leva. Gram för gram, grönt pulver kommer att bli dyrare än de flesta faktiska frukter och grönsaker. Detta är med andra ord inga tillägg för den verkligt budgetmedvetna.

Du kanske inte får en användbar mängd av vissa ingredienser

Med ingredienser som druvkärneextrakt och ashwagandha är det mycket troligt att ett grönt pulver kommer att ge föreningar som du vanligtvis inte får av att mumsa på en sallad. Jag känner inte många killar som serverar reishi-svamp till middag och garnerar sina smörgåsar med havregräs.

För det mesta är det gröna pulvret på marknaden tillverkat av egenutvecklade blandningar med fantastiskt klingande namn som ”Alkalinizing Grass Blend” och ”Superfood Complex.” Och medan komponenterna i dessa blandningar är listade på etiketten (som vetegräsjuicepulver, gurkmeja, rödbetspulver), är det som nästan alltid saknas hur mycket av varje som finns i produkten.

Med så många ingredienser i blandningen finns det en verklig möjlighet att vissa av dem, inklusive adaptogensvampar och antiinflammatorisk gurkmeja, kommer att levereras i mängder som är för små för att ha en stor fysiologisk effekt. Ett märke skryter med att de innehåller 75 olika ingredienser i en enda scoop-servering (JA! 75 ingredienser). Det finns bara så mycket av varje ingrediens som möjligen kan vara i mixen för att hålla serveringsmängden till en rimlig mängd. Ingen vill vakna upp och dumpa en kopp grönt pulver i vattnet. Alla märken kan säga att den har broccoli även om den innehåller en liten mängd av det. Det finns ingen minsta mängd av någon ingrediens som behöver finnas i en produkt.

Med det sagt är det meningen att etiketter ska visa ingredienserna i ordning efter inkluderad kvantitet, så att titta på de första ingredienserna som anges bör ge dig en uppfattning om vad du får ut mest av i varje portion.

En annan brist är fiber. För något som är så vegetabiliskt och fruktrikt, skulle du tro att det skulle vara mer fibrer i ett grönt pulver. Men överraskande nog är det vanligtvis inte fallet. Bearbetningen som ingår i att göra gröna pulver extraherar fibern så att du får mindre än vad du gör från hela frukter och grönsaker. Fiber är överlägset en av de största näringsbristerna i den typiska amerikanska kosten.

Vitamin- och mineralinnehållet är dock en annan historia

Medan informationen om innehållet i de så kallade superfoodingredienserna ofta är grumlig, är vitamin- och mineralinnehållet mer framstående. På näringsdeklarationen ser du hur mycket av varje vitamin och mineral produkten innehåller i förhållande till det dagliga värdet. Vissa märken ger dig 100 % eller mer av den dagliga rekommendationen för flera vitaminer och mineraler. Det betyder att dessa gröna pulver kan vara ett enkelt sätt att se till att du får i dig ditt dagliga behov av mikronäringsämnen som magnesium, D-vitamin, zink och folat. Du kan se dem som en väl avrundad daglig multivitamin med några potentiella andra hälsoförmåner.

Men vet det här, det kan vara lite luddigt att använda både ett grönt pulver som ger höga mängder av olika vitaminer och mineraler samt andra mikronäringsämnen som multivitaminer då du kan få för mycket av det goda.

Förvänta dig inte att grönt pulver ska fixa din matsmältning

De flesta gröna pulver lovar att stödja din matsmältningshälsa genom att tillhandahålla probiotika. Eftersom få människor äter tillräckligt med fermenterad mat som yoghurt, miso och surkål, kan dessa pulver ge din tarm en boost av nyttiga mikrodjur. Tänk bara på att forskningen om vår mikrobiom fortfarande är relativt i sin linda och det kommer att finnas den verkliga möjligheten att stammen av probiotika som ett pulver innehåller inte kommer att vara den mest fördelaktiga för dig eller i de mängder som krävs för att ha en påverkan. Så för tillfället förblir påståenden om förbättrad matsmältning och regelbundenhet till stor del anekdotiska.

De kan indirekt sporra dig till att äta bättre

Här är saken, att använda ett grönt pulver kan för vissa människor vara en katalysator för att anta en mer hälsosam kost. En hälsosam handling föder en annan. Att konsumera grönt i pulverform får dig att tänka på att äta mer frukt och grönsaker så att du gör just det. Och om du mår bättre efter att ha ätit en grön drink, även om det är en placeboeffekt, kan det också sporra dig att äta bättre överlag så att du mår bra hela tiden.

Plus, för de flesta av dessa blandningar, uppmuntras du att blanda dem med ingenting mer än vatten som arbetar för att öka dina hydreringsinsatser, vilket är nyckeln till god hälsa och bättre vinster av din tid på gymmet.

Kom ihåg att de är kosttillskott, så ja, inte mycket förbiseende här

Även om producenterna av gröna pulver kan skryta med alla typer av höga fördelar, anses dessa pulver som kosttillskott och inte regleras av Food and Drug Administration på samma sätt som livsmedel. Resultatet är att de inte har gått igenom en process som bevisar att de helt uppfyller sina löften eller innehåller allt som etiketten säger.

Du kan slå tillbaka genom att leta efter ett varumärke som är tredjepartscertifierat, som att uppnå en NSF-certifiering. Detta bekräftar att det som sägs finnas i flaskan finns där och att det inte finns några överraskande ingredienser du inte är medveten om. Vissa tredjepartsföretag som Informed Choice kommer att testa för föroreningar som kan vara farliga när de konsumeras regelbundet – för att få full nytta av grönt pulver bör du verkligen använda dem dagligen, vilket kan utsätta dig för besvärande mängder av vissa föroreningar som arsenik. Men vi har inte mycket i vägen för bra data att säga om gröna pulver lider av angående föroreningsproblem eller inte.

Smaken är inte alltid yum

Även om många varumärken har arbetat hårt för att förbättra smaker och konsistens är vissa fortfarande svåra att svälja. Gröna pulver verkar falla någonstans på smakskalan mellan tropisk frukt och dagsgamla gräsklipp. Även i en smoothie kan de fortfarande smaka alldeles för jordigt och ha en obehaglig, pudrig munkänsla. Med andra ord kan det ta lite försök och misstag för att hitta en som du inte fruktar att skicka ner i matstrupen.

Är grönt pulver värt det?

Trots alla potentiella brister kan de olika skepnaderna av gröna pulver fortfarande vara ett användbart komplement att ta även om försäljningsargumenten är mer robust än vetenskapen. De kan hjälpa till att öka den näringsmässiga kvaliteten på din kost på ett bekvämt och enkelt sätt och fylla i eventuella näringsämnen och antioxidantluckor. Var ärlig mot dig själv, de flesta dagar saknar din kost vissa element som att äta tillräckligt, ja, grönt, så detta tillskott kan hjälpa dig att ta dig dit du behöver vara och är förmodligen ett anständigt val om din budget tillåter det.

Men vad dessa pulver inte är är ett direkt substitut för grönsaker och frukter och en anledning att lämna dem utanför tallriken. Om du har svårt att få in några av dessa hälsosamma livsmedel i din kost, kan dessa pulver hjälpa, men de har inte samma breda fördelar som hela livsmedel. Om du förväntar dig något slags övermänskligt resultat kommer du att bli besviken. Ingen mängd pulveriserad spenat eller nypon kommer att kompensera för en usel kost. Om det bara var så enkelt.

Top Greens Powder-produkter

Dessa produkter gör det lättare för din dag att bli lite grönare.