Anjeer för viktminskning – en komplett guide

Fikon, allmänt känd som anjeer i Indien, är en stor källa till näringsämnen. Dessa grönfärgade frukter, när de skärs upp, har rosa fruktkött och många senapsfröstora frön.

Dessutom har anjeers en söt smak och är ganska låga i kalorier, vilket gör dem till ett idealiskt mellanmål för dem som vill gå ner i vikt. Denna supermat kan avnjutas färsk eller torkad och är ett utmärkt komplement till din kost.

Näringsvärden av Anjeer

Att förstå näringsvärdena hos fikon innan de införlivas i din livsstil är viktigt. För att ge dig en överblick kan du hänvisa till följande värden.

Enligt USDAhundra gram av ett torkat och okokt fikon består av följande näringsämnen:

• Vatten: 30g
• Energi: 249 kCal
• Protein: 3,3g
• Fett: 0,93g
• Kolhydrater: 63,9g
• Fiber: 9,8g
• Vitamin C: 1,2mg

Anjeers är fettfria, kolesterolfria och rika på proteiner, fibrer, mineraler, vitaminer och antioxidanter.

Denna kombination som minskar suget och håller dig mätt längre gör anjeer otroligt nyttigt för viktminskning. Fikon är också en symbol för livslängd, eftersom de kan hjälpa till att förebygga många sjukdomar.

Läs mer: Fikon: Fördelar, näring, användningsområden och recept

Är Anjeer (fikon) bra för viktminskning?

Fikon visar sig ge ut följande fördelar när det gäller viktminskning:

Tillfredsställer Sweet Cravings

Om du går på en diet för viktminskning och fortfarande är sugen på något sött, kan du lugnt unna dig ett fullt mogen eller vältorkat fikon.

Det kommer att ge den nödvändiga söta smaken du behöver för att dämpa ditt efterrättssug Scientific studier tyder på att en diet med låg fetthalt och låg kalori är ett av de mest effektiva sätten för viktminskning.

Fiberinnehåll håller dig mätt längre

Eftersom fikon är fullproppade med fibrer kan ätandet av dem hjälpa dig att känna dig mätt längre och minska lusten att äta mellan måltiderna. Det kan vara fördelaktigt för att behålla en hälsosam vikt.

Epidemiologiska forskning har indikerat att ökad konsumtion av kostfiber är kopplat till lägre kroppsvikt. Det beror på ökad mättnadskänsla och minskat energiintag.

Dessutom kan det hjälpa till att ge energi under dagen, minska trötthet och hålla kolhydrater och matintag till ett minimum.

Rik på antioxidanter

A studie fann att färska och torkade fikon är rika på fytokemikalier. Fytokemikalier, såsom fenolsyror och flavonoider, är potenta antioxidanter.

Läs mer: Antioxidantrika livsmedel – fördelar, typer och försiktighetsåtgärder

Dessa fytonäringsämnen kan hjälpa en person att behålla god hälsa, inklusive att hjälpa till med viktminskning. Dessutom sänker fibrer kolesterolnivåerna och förbättrar tarmrörelserna. Allt detta leder till ett hälsosammare liv.

Håller sig aktiv trots att den är låg på kalorier

Även om fikon är fulla av näringsämnen, är de låga i kalorier. Som näringsdata antyder innehåller fikon väldigt få kalorier, till och med mindre än andra frukter. Därför kan du njuta av denna frukt av lång livslängd utan skuld!

HealthifyMe-anteckningen

Fikon, färska eller torkade, kan hjälpa till med viktminskning. Det beror på att de är höga i fiber och låga i kalorier, vilket gör dem till ett utmärkt val för dem som vill gå ner några kilo. Dessa frukter, kända i Indien som anjeer, har ätits sedan urminnes tider på grund av deras näringsvärde och medicinska egenskaper. Med HealthifyMe Pro 2.0 kan du lära dig exakt hur många fikon du ska inkludera i din kost för maximal viktminskning.

Sätt att äta Anjeer (fikon) för viktminskning

Rå konsumtion av färska fikon

Om du letar efter en söt godbit, prova ett fullt mognat fikon. Den kommer att vara större än en omogen, med en nyans av brunt och lila. Det finns ingen anledning att skala skalet eller oroa sig för fröna – ät bara det som helhet och njut av smaken!

Konsumtion av kokta fikon

Du kan äta anjeer rå som en mogen frukt eller stek, baka, grilla, karamellisera eller steka den och njuta av dess krispighet.

Rostning Anjeers

• För att göra det, börja med att rengöra fikonen och klappa dem torra med en pappershandduk.
• Skär dem senare på mitten vertikalt, med början från stjälken till den blommande änden.
• Lägg sedan till dessa skivade fikon, lite honung och en citronskiva till en maträtt.
• Sätt dem senare i en ugn under 200 grader Celsius i 15 minuter eller rosta dem på medelhög låga i 20 minuter.
• Man kan njuta av dessa rostade fikon varma eller förvara dem i en frys.

Bakade Anjeers

• Denna process inkluderar att fylla fikonen. Så du måste skära fikonet på dess fyra sidor så att dess insida är exponerad och inte helt skuren.
• Senare, i en separat panna, tillsätt lite smör och värm dessa fikon något.
• Å andra sidan, ta en annan panna och lägg smör i den. Tillsätt senare lite kanel, honung och eventuell fruktjuice.
• Tillsätt nu smör, honung och juicelösning till fikonen och sätt in dem i en ugn i 10 minuter vid 190 grader Celsius.
• Till sist, när de svalnat, toppa dem med lite yoghurt när de svalnat och njut av dem.

Grilla Anjeers

• Skaffa några färska och medelmogna fikon.
• Lägg sedan de rengjorda, torkade fikonen i en grillpanna och se till att grilla dem under de får en gyllene färg.
• Vänd dem på båda sidor tills fikonet blir mört och mjukt.
• Slutligen, njut av dessa frukter med någon hälsosam sås eller vanlig.

Karamelliserade Anjeers

• Ta en non-stick panna och värm lite smör.
• Tillsätt sedan lite honung och vanilj och rör om i 2 minuter.
• Tillsätt senare fikonen skurna i tärningar och koka dem en stund tills de är mjuka.
• Lägg sedan till torra frukter som hasselnöt eller badam och fräs dem.
• Servera sist den här rätten med yoghurt.

Torkade Anjeers

För att få en bit av en välsmakande torkad anjeer kan man använda följande metod:

• Torkning under solen:
• Börja med att rengöra dina anjeers väl och noggrant under vatten, gärna kallt.
• Torka dem sedan med en trasa, vävnad eller en pappershandduk, beroende på vad som finns tillgängligt.
• Skär den senare på mitten i en vertikal form, från stjälken till fruktens blomning.
• Efter det, arrangera skivorna du har gjort på en ren bricka. Täck sedan brickan med en tunn, mjuk bomullsduk eller bakplåtspapper.
• Låt slutligen brickan fylld med Anjeer-skivor torka i solen genom att lägga den på dina soliga platser. Ta sedan in brickan efter solnedgången.
• Upprepa denna process i minst 5-6 dagar. Oavsett vilket varierar torktiden beroende på klimatförhållandena i din omgivning.
• När skivorna torkat tillräckligt med en krispig känsla kan du förvara dem i lufttäta behållare.
• Senare kan du förvara dessa behållare i ditt kylskåp eller i rumstemperatur.

Slutsats

Din hälsa bör vara din första prioritet. För att upprätthålla en hälsosam livsstil måste man göra uppoffringar, särskilt inför fetma, ett globalt problem. Att äta färre kalorier och kolhydrater är ett bra sätt att gå ner i vikt och hålla sig i form.

Fikon har exceptionella näringsegenskaper och erbjuder många hälsofördelar, så att äta dem är ett bra sätt att kontrollera vikten och minska fettet runt buken.

HealthifyMe ger den perfekta möjligheten för alla som vill gå ner i vikt.

Nutritionisterna kan skapa en skräddarsydd plan för dig baserat på ditt hälsotillstånd och ge kostråd för att göra din resa till en hälsosammare vikt framgångsrik. De HealthifyMe-appen ger tillgång till olika hälsosamma recept, inklusive amlajuice.

Vanliga frågor (FAQs)

F. Hur många Anjeer att äta dagligen för viktminskning?

A. Anjeer eller fikon är ett bra mellanmål för viktminskning. Att äta en liten handfull (cirka 5-6 bitar) anjeer dagligen kan hjälpa till att minska suget och hålla dig mätt hela dagen. Att äta anjeer dagligen kan hjälpa till att kontrollera hungern, öka ämnesomsättningen och främja viktminskning.

F. Förbränner fikon bukfett?

A. Fikon är ett hälsosamt mellanmål som kan bidra till att främja viktminskning, inklusive fettförlusten i buken. De innehåller en bra mängd kostfiber, vilket hjälper till att minska aptiten och håller dig mätt längre. Dessutom kan den naturliga sötman hos fikon hjälpa till att tillfredsställa sockersuget och minska ditt totala kaloriintag. Det kan i slutändan leda till minskat bukfett. Fikon är också höga i antioxidanter, vilket kan hjälpa till att minska inflammation och förbättra matsmältningen, vilket bidrar till magfettförlust.

F. Vilken är den bästa tiden att äta Anjeer?

A. Den bästa tiden att äta anjeer för viktminskning är på morgonen, före frukost. Att äta anjeer på morgonen kan hjälpa till att reglera blodsockernivåerna, vilket kan hjälpa till att förhindra sug under dagen och minska risken för att äta för mycket. Dessutom är anjeer rik på kostfiber och kan hjälpa dig att känna dig mätt längre, vilket kan hjälpa till att dämpa suget.

F. Vilka är nackdelarna med Anjeer?

A. Anjeer främjar lätt matsmältning och hjälper mot förstoppning på grund av dess färre laxermedel. Men när man konsumerar dem i överskott dagligen kan de uppleva diarré eller lös avföring. Dessutom kan överkonsumtion av denna frukt leda till lever- och tarmproblem på lång sikt.

F. Är Anjeer hög i socker?

S. Jämfört med färsk Anjeer är de torkade något högre i socker. Även om personer med diabetes kan ha anjeer eftersom det är lättsmält. Det är dock bäst att äta torkad eller färsk anjeer genom att övervaka dina sockernivåer. Lyckligtvis kan man med HealthifyMe pro 2.0 hålla ett öga på sockernivåerna i sitt matintag.

F. Har fikon biverkningar?

A. Precis som all annan mat har även fikon vissa biverkningar, speciellt när man konsumerar dem i större mängder. Överkonsumtion av denna frukt kan resultera i diarré, lös avföring och blodförtunnande eftersom de ökar hemoglobinet. Anjeer kan också orsaka rinit, anafylaktisk chock eller konjunktivit på grund av dess kemiska sammansättning.

Forskningskällorna

1. US Department of Agriculture, Datatyp: SR Legacy | Livsmedelskategori: Frukt och fruktjuicer | FDC ID: 174665 | NDB-nummer:9094 | FDC Publicerad: 4/1/2019

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174665/nutrients

2. Arvaniti, Olga & Samaras, Yiannis & Gatidou, Georgia & Thomaidis, Nikolaos & Stasinakis, Athanasios. (2019). Genomgång av färska och torkade fikon: Kemisk analys och förekomst av fytokemiska föreningar, antioxidantkapacitet och hälsoeffekter. Food Research International. 119. 10.1016/j.foodres.2019.01.055.

https://www.researchgate.net/publication/330639947

3. Kim JY. Optimala koststrategier för viktminskning och viktminskningsunderhåll. J Obes Metab Syndr. 2021 Mar 30;30(1):20-31. doi: 10.7570/jomes20065. PMID: 33107442; PMCID: PMC8017325.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8017325/

4. Clark MJ, Slavin JL. Effekten av fiber på mättnad och matintag: en systematisk översikt. J Am Coll Nutr. 2013;32(3):200-11. doi: 10.1080/07315724.2013.791194. PMID: 23885994.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23885994/