Vill du gå ner i vikt? Möt din Matcha- HealthifyMe

Om du har gjort någon viktminskningsforskning har du förmodligen stött på grönt te. Men vad de flesta kanske inte har stött på är varför matcha är bra för viktminskning. Matcha, en trendig form av grönt te, håller på att bli mainstream och vinner över hälsoförespråkare och till och med hängivna kaffeälskare. Det är en relativt ny drink i Indien. Men trots att det är en nyhet för oss har matcha funnits i århundraden. Det anses till och med vara viktigt i Japan.

Allt är inte för ingenting. Matcha har sina fördelar och är ett utmärkt komplement till ett omfattande viktminskningsprogram. Även om det är ett slags grönt te, är matcha ingenting som ditt genomsnittliga gröna te. Istället plockas bladen av en ung teplanta, ångas, torkas och mals sedan till matchapulvret du ser på marknadshyllorna. Det betyder att när du blandar pulvret i varmt vatten dricker du hela bladet. Därför är matcha mycket starkare och mer potent än vanligt grönt te.

Medan grönt te kommer i blad och tepåsar, är matcha pulveriserat te, så du kan lägga det till nästan vad du vill. I den ständigt föränderliga viktminskningsvärlden är en kopp matcha mycket bättre än de senaste och bästa modeflugorna. Men exakt hur hjälper matcha dig att gå ner i vikt? Fortsätt läsa.

Varför Matcha?

I sin ursprungliga form, osötad, är matcha en av de bästa dryckerna att konsumera. Det finns massor av anledningar till varför du bör dricka matcha. En bland många är att den ger många viktiga vitaminer och mineraler. Den har också en hög mängd polyfenoler som hjälper till att förebygga risken för hjärt-kärlsjukdomar och vissa typer av cancer. Förutom det är matcha en smak som håller dig trim.

Läs vidare för att veta hur denna traditionella japanska dryck kan stödja dina viktminskningsmål.

Ökar ämnesomsättningen

Relationen mellan matcha och metabolism är allt tack vare katekiner. Dessa katekiner har många bra egenskaper, men viktigast av allt är de bra för viktminskning. De hjälper till att förbättra din ämnesomsättning före och efter träning, och antioxidanterna som finns i teet ökar också ämnesomsättningen och ökar fettet du förbränner. Och tekniskt sett, om du försöker gå ner i vikt, måste du hitta sätt att påskynda din slappa ämnesomsättning – desto större anledning att förbereda och dricka matcha.

Reglerar din aptit

A studie visar att katekinerna ovan kan reglera din aptit genom att minska suget och fördröja magtömningen. Genom att minska din aptit kan du kontrollera alla tanklösa mellanmål under dagen, vilket kan hjälpa till med viktminskning.

Låg i kalorier

Matcha är också ett utmärkt substitut för kolsyrade och sötade drycker eftersom den i allmänhet inte har något socker och är väldigt låg i kalorier. Det finns bara tre kalorier per 1 g matcha. Så även om du dricker mer än 2 g matcha kommer du inte att konsumera för många kalorier. Och som du vet, ju färre kalorier du konsumerar, desto bättre är chanserna att gå ner i vikt.

Hälsosamt för termogenes och blodsocker

Termogenes hänvisar till den hastighet med vilken din kropp bränner kalorier. Samma katekiner i matcha ökar kroppens termogeneshastighet till cirka 35-40%. Det är en avsevärd ökning från de vanliga 8-10%. Så det finns en chans att intag av matcha hjälper dig att bränna fler kalorier. Dessutom hjälper katekiner att bromsa blodsockerhöjningen, vilket hindrar din kropp från att lagra fett. Det betyder också att du är mindre benägen att ge efter för dina begär när dina blodsockernivåer är stabila.

HealthifyMe-anteckningen

Det finns mycket att älska med matcha, och viktminskning är bara en liten del. Detta pulveriserade gröna te kan öka din ämnesomsättning, hjälpa till att dämpa din aptit, öka kroppens termogenes och balansera blodsockret. Dessa fördelar med matcha kan hjälpa viktminskning på olika sätt. Allt du behöver göra är att förbereda matcha på rätt sätt och dricka den.

Är Matcha bara nästa trend?

Matcha har funnits i århundraden, vilket betyder att du inte behöver borsta bort det som en annan viktminskningstrend. Tvärtom, de flesta människor är blåsta av dess fördelar som sträcker sig långt bortom aptitminskning och termogenes. Dessutom kan de som försöker gå ner i vikt använda matcha som ett alternativ till kaffe eftersom det också innehåller koffein.

Matcha handlar inte bara om att dricka! Förberedelsen av matcha involverar traditionellt meditation. Under japanska teceremonier blir att smutta på matcha ett sätt för dig att sakta ner och vara i nuet. Det är lika med mindfulness-meditation, som har otaliga belöningar. För det första minskar meditation ett stresshormon som kallas kortisol, som är ökänt för att öka aptiten och magfettet.

Att dricka cirka 3 koppar matcha om dagen anses säkert, och du kan ta det för viktminskning. Det ger dig energi att ge energi till dina träningspass utan koffeinskak. Så om du vill få ett försprång på din viktminskningsresa, ge matcha ett försök.

HealthifyMe-anteckningen

Matcha är en mycket hälsosam dryck som ger dig ett ihållande energiflöde i flera timmar utan kraschar och inga koffeinskakningar. Så istället för en snabb ström av energi, gör matcha dig mer proaktiv i träningen mot dina viktminskningsmål.

Traditionellt Matcha recept

Som vi nämnde finns det ett traditionellt, nästan heligt sätt att förbereda matcha. Den har sitt ursprung i Japan. Men människor runt om i världen har blivit bekanta med denna metod. Även om det kräver några specifika instrument, kan du skaffa dessa var som helst i din stad eller online från din favoritwebbplats för e-handel. Oroa dig inte, dock! Det finns många sätt att förbereda matcha. Det här receptet är det vanligaste, och här är ett enkelt sätt att förbereda det hemma.

Vad du kommer att behöva

• Chawan (en traditionell japansk matcha skål)
• Chasen (en bambuvisp)
• Chashaku (bambusked)
• Sifter (alla som du har till hands)

Ingredienser:

• Matchapulver: ½ tsk
• Varmvatten: ⅓ kopp, cirka 85 grader celsius

Metod för beredning:

• Sikta matchapulvret och tillsätt det i Chawan (skålen).
• Tillsätt det varma vattnet långsamt.
• Använd Chasen (visp) för att blanda vattnet och matcha, och använd en ”W”-rörelse.
• Fortsätt vispa tills ett lager skum bildas ovanpå.
• Lyft långsamt upp vispen från mitten av skålen. Servera varmt!

Andra sätt att förbereda Matcha

Du kan hela tiden vispa fram ett gott matcha-te före varje måltid. Det finns flera sätt du kan införliva denna supermat i din dagliga rutin. Först kan du förstås vispa ihop en smoothie eller lägga till matchapulver till din lunchsallad, men här är några av våra favoritmatcha-recept.

Matcha Latte

Serverar: 4

Förberedelsetid: 5 minuter

Ingredienser

• Matchapulver: 1 msk
• Osötad mandel- eller kokosmjölk: 2 koppar (500 ml)
• Kokt och kylt vatten: 2 koppar (500 ml)
• Kanel: En nypa

Metod för beredning

• Blanda matcha, vatten, mandel/kokosmjölk och kanel i en mixer.
• Mixa tills det skummar.
• Servera kall. Tillsätt isbitar om det behövs.

Matcha Smoothie

Serverar: 2

Förberedelsetid: 5 minuter

Ingredienser

• Fryst hackad ananas: 3 koppar (750 g)
• Babyspenat: 3 koppar
• Fryst hackad banan: 1 kopp
• Selleri, hackad: 1 pinne
• Riven ingefära: 1 tsk
• Chiafrön: 1 msk
• Citronsaft: 1 msk
• Matchapulver: 1 msk

Metod för beredning

• Blanda alla ingredienser i en mixer.
• Mixa tills det är slätt.
• Tillsätt lite vatten eller is om det behövs.
• Servera kall.

Matcha och gurka lemonad

Serverar: 2

Förberedelsetid: 5 minuter

Ingredienser

• Gurkor, hackade: 2
• Färska myntablad, hackade: 1 kopp
• Kallt vatten: 2 koppar
• Citronsaft: ¼ kopp (75 ml)
• Matchapulver: 2 msk
• Isbitar

Metod för beredning

• Mixa gurkor och myntablad tills det blir en puré.
• Blanda även resten av ingredienserna.
• Mixa båda tills de är slät.
• Servera kall. Toppa med is.

Slutsats

Sammantaget är matcha-tepulver ett perfekt komplement till din dagliga kost. Försök att dricka en kopp dagligen, och även med viktminskning kommer du att se många andra fördelar! Som med allting fungerar matcha bara för att gå ner i vikt om den åtföljs av en balanserad kost och regelbunden motion. Så prova det, och om du är en av de 1% av befolkningen som inte gillar det, prova våra favoritrecept.