Lev till 100 med dessa Blue Zone Lifestyle Changes
Det är ingen hemlighet att hälsosam kost och motion gör gott för kroppen. Från att bekämpa sjukdomar till att öka energi, de som utövar en hälsocentrerad livsstil skördar många fördelar inom den blå zonen.
Det finns dock vissa dieter och livsstilar som kan visa sig vara mer effektiva än andra. Exempel: Den blå zonen. Intressant nog tenderar människor som ockuperar den blå zonen att leva längre än människor i andra delar av världen. Imponerande nog stöter de inte ofta på sjukdomar som cancer, diabetes, hjärtsjukdomar och fetma.
Och fånga detta, Blue zone invånare räknar inte kalorier, tar vitaminer, väger proteingram eller läser ens etiketter.
Med det, Dan Buettnerlivslängdsexpert och författare till “The Blue Zones American Kitchen” kokbok, ger oss en titt på den långlivade livsstilen för Blue Zone-hundraåringar och erbjuder 100 läckra Blue Zone-inspirerade recept som hjälper dig att leva till 100.
The Blue Zone Locations
Efter att en dansk tvillingstudie avslöjade att endast cirka 20 % av hur länge vi lever bestäms av gener, kom det upp för Buettner att det kanske skulle vara möjligt att vända på livslängden genom att hitta de verifierbart längsta livslängderna och sedan använda etablerade vetenskapliga tekniker för att hitta de gemensamma nämnarna eftersom det korrelerar med hög förväntad livslängd.
”Vi arbetade med Michel Poulain och Dr Gianni Pes och hittade de människor som hade levt längst på Sardinien, Italien; Ikaria Grekland, Okinawa Japan, Nicoya, Costa Rica och bland Sjundedagsadventisterna i Loma Linda Kalifornien”, säger Buettner.
Så vad har dessa Blue Zone-bor gemensamt? Ganska mycket.
The Blue Zone Staples
Rörelse över traditionell träning
Människor i de blå zonerna tränar inte så mycket som de rör sig naturligt. ”Varje gång de går till jobbet, till en väns hus eller för att handla blir det en promenad”, säger Buettner. Och att sitta på golvet snarare än en stol ger extra rörelser (som en knäböj) som upprepas under hela dagen. Till exempel, vid besök hos en 104-årig kvinna i Okinawa, Japan (för att studera Blue Zone-invånaren), observerade Buettner kvinnan i huvudsak satt på huk omkring trettio gånger om dagen helt enkelt genom att resa sig från golvet för att utföra dagliga uppgifter.
Inte en slump, Okinawa har låg dödlighet på grund av fall och brutna höfter. Buettner anser att denna dagliga rörelse kan spela en stor roll för att stärka underkroppen och därmed öka livslängden.
Utöver det har människor i den blå zonen noll skärmtid ”Deras hem är fria från mekaniserade bekvämligheter så de går hem och gör trädgårdsarbete för hand, och de har alla trädgårdar som de arbetar året runt”, säger Buettner, och siffror de rör sig var 20:e minut eller så, och får därmed mer ”motion” än de flesta som tillhör gym.
Införliva dessa Blue Zone-vanor:
- Ta trappan istället för hissen.
- Cykla till jobbet (om du bor tillräckligt nära).
- Begränsa skärmtiden och ersätt den med rörelse.
- Använd sittsäckar (eller lägre sittande stolar) för att uppmuntra underkroppsrörelse.
- Om du har ett skrivbordsjobb, ställ in en timer för var trettionde minut och gå upp och gå runt.
Mestadels växtbaserade matval
Cirka 90 % av Blue Zones traditionella kostintag kommer från hela växtbaserade källor och 65 % från komplexa kolhydrater. ”De fem pelarna i varje livslängdsdiet i världen är fullkorn (vete, ris och majs), rotfrukter (sötpotatis, etc.), gröna (cirka 60 sorter) nötter och bönor,” förklarar Buettner.
Begränsa, eller äta mycket lite kött, mejeriprodukter, sockerhaltiga drycker och livsmedel, och processade livsmedel.
Deras måltider omfattar hela livsmedel som odlas på deras mark och tillagas för hand varje dag, och engagerar sig i sin mat och hälsa.
Rörelse och val av mat är de enda anledningarna till att människor i de blå zonerna lever längre eftersom de har låga nivåer av stress och är socialt sammankopplade vilket ger dem en känsla av anknytning och en stark känsla av syfte.
Införliva dessa Blue Zone Habit:
- Introducera mer frukt och grönsaker i din kost.
- Begränsa bearbetade livsmedel, drycker och livsmedel med hög sockerhalt.
- Ge ”Köttfri måndag” ett försök.
- Konsumera en handfull råa nötter per dag,
